Колумбийские рецепты на новогодние праздники - 2 Января 2014

22:38 Колумбийские рецепты на новогодние праздники
Эта удивительная страна, Колумбия, становится ближе к России. Мало кому известно, что земля, названная в честь легендарного Христофора Колумба, обладает уникальными элементами культуры, природы и, конечно же, необыкновенной кухней. Это настоящее произведение искусства. Колумбийцы сумели создать национальные блюда путём смешения индейских традиций с традициями Европы и Азии. Франсциско Рафаэль Амадор Кампос, Посол Колумбии в РФ: "Колумбия — это очень богатая страна. В ней очень много различных продуктов и ингредиентов для высокой кухни. В Колумбии очень большое разнообразие фруктов, морских продуктов, потому что у нас два побережья и Тихий Океан и Карибское море. Я могу без преувеличения сказать, что Колумбия — это настоящий гастрономический рай". Эта страна распределила обязанности по регионам. Каждый успешно занимается выращиванием различных составляющих традиционного колумбийского стола. Франсциско Рафаэль Амадор Кампос, Посол Колумбии в РФ: "У каждого региона есть своя личная гастрономическая визитная карточка. Везде — кукуруза. Это королева нашей кухни центральной части, поэтому все супы готовятся на основе кукурузы". Если в России хлеб всему голова, то в Колумбии это кукуруза. Но это ещё не всё. На своих полях колумбийцы выращивают такие виды фасоли о которых вы даже не слышали. И безусловно, этот народ славится как один из самых больших любителей кофе. А как же! Всех гостей радушный хозяин непременно пригласит на чашечку. Рубен Дарио, министр-советник Посольства Колумбии: "Колумбийцы, как и все латиноамериканские народы, - очень гостеприимные, очень радостно встречают друзей и, безусловно, сейчас рождественские праздники и в каждом доме подают хорошую свежую рыбу. Самые разные супы из свежих морепродуктов. И говядина. Потому что русский народ и наш народ очень любит хорошую говядину". И, конечно же, потому, что застолье — это особый ритуал, который сближает всех присутствующих. Франсциско Рафаэль Амадор Кампос, Посол Колумбии в РФ: "Кухня — это всегда повод для дружбы и для объединения". А также повод прикоснуться к культуре этой латиноамериканской страны, которая в новом году станет к России ещё чуть ближе!
1 2 3 4 5 Просмотров: 1036 \| Добавил: Aliska2003 \| Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Используются технологии uCoz